隨著漢麻全產(chǎn)業(yè)鏈的逐漸成熟，漢麻產(chǎn)品在國內外市場上的優(yōu)勢和競爭力將不斷凸顯，將對紡織、食品、藥品以及新材料產(chǎn)品市場帶來新的變革和沖擊。
2021亞太工業(yè)大麻產(chǎn)業(yè)博覽會云南站暨國際麻類多用途利用高峰論壇將在昆明舉辦，有多家工業(yè)大麻啤酒品牌會在博覽會上亮相。在大眾的認知中，大麻這兩個字往往與致幻掛鉤，這也讓其自帶一層神秘的色彩。展館內的三家工業(yè)大麻啤酒和一家工業(yè)大麻白酒展商，都給出了確切的答案：不會。
啤酒中用的是常用的中藥火麻仁成分，便是工業(yè)大麻的種子，其四氫大麻酚(THC)成分低于0.3%，不具備成癮性。（來自“毒品檢測中心”網(wǎng)站）火麻仁進入《中國藥典(2010版)》，除去雜質及果皮炮制后，作為中藥用于潤腸通便。2014年10月，原國家衛(wèi)計委辦公廳在發(fā)布的《按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材物質目錄》中，將火麻仁列為食藥同源品種允許用于保健性食品?；鹇榈臓I養(yǎng)價值很高，被稱之為“長壽麻”，含有豐富的植物蛋白、卵磷脂和大量延緩衰老的維生素E、硒、鋅、錳、鍺等人體必需的微量元素，還含有被譽為“植物腦黃金”的 α-亞麻酸(ALA)，可促進智力和視力的發(fā)育，母乳喂養(yǎng)、孩童成長。
該款啤酒原料：釀造用水，大麥芽，小麥芽，火麻仁粉，上面酵母，啤酒花。漢麻精釀艾爾原漿啤酒的酵母選擇德國進口303上面酵母，此款啤酒選用優(yōu)質澳大利亞淡色大麥和淡色小麥芽為主要原料，經(jīng)粉粹.糖化.過濾.煮沸.漩渦沉淀.冷卻.充氧后.添加火麻仁粉，經(jīng)離心（不過濾不稀釋）去除雜質，控制離心濁度5-50EBC,確保酒液中富含酵母細胞，使酒液呈現(xiàn)朦朧的霧狀，因此本廠品為渾濁型原漿啤酒。 富含酵母的酒液中添加了火麻仁粉，增加了酒液的醇厚感和泡沫性能，啤酒口感更加馨香馥郁，同時也使啤酒更加豐富。酵母主要營養(yǎng)成分包括：蛋白質及氨基酸.B族維生素.礦物質.多糖.其他活性成分如麥角固醇.谷胱甘肽等。酒液呈深黃色，泡沫細膩潔白，入口時口感醇厚，頗具精釀的口感，唇齒流淌麥香與酒花發(fā)酵的清香；原麥全漿精釀，精選高品質大麥芽，給予啤酒高麥芽汁濃度，為啤酒提供了厚重飽滿的回甘，恰似琥珀的酒色，入口的鮮爽冰鮮，唇齒流淌麥乳、酒花發(fā)酵及漢麻的清香。
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